Karena sebelumnya, Baalbeck adalah kota bangsa Punisia yang dibangun di akhir milenium ketiga sebelum masehi. Kemudian daerah tersebut dikuasai bangsa Yunani pada tahun 331 SM dan dinamai Heliopolis (Kota Matahari).
Seperti yang dikutip dari versesofuniverse.blogspot.com, Selanjutnya kota tersebut jatuh ke tangan Romawi, dan oleh orang-orang romawi, dibangunlah 3 kuil, 3 courtyard dan tembok disekelilingnya diatas pondasi batu-batu yang sangat besar yang sudah ada disana. Banyak yang mengira bahwa pemotongan dan pengangkutan batu-batu raksasa ini menggunakan teknologi alien, karena sampai saat ini tidak diketahui bagaimana blok batu-batu raksasa tersebut diangkut dan disusun disana.